De saison : Août - Décembre
Difficulté : 1 sur 3
Durée : 1 h 10 '

Ingrédients pour 6 personnes

  • 6 pommes Jonagold
  • 150 g de cassonade blonde
  • 150 g de beurre froid
  • 150 g de farine

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Peler les pommes.
  3. Les découper en petits dés.
  4. Verser les dés de pommes dans un plat à tarte rond à bord haut.
  5. Mélanger la cassonade et la farine dans un plat creux.
  6. Couper le beurre en petits dés et le verser dans le mélange de cassonade et de farine.
  7. Mélanger rapidement du bout des doigts.
  8. Verser sur les pommes.
  9. Enfourner 45 à 50 minutes.
  10. Délicieux dès la sortie du four avec une bonne glace artisanale ou de la crème épaisse.