Alimentation locale

Votre exploitation est située sur le territoire de la RBC ou en brabant Flamand ou Wallon
Vous pratiquez la vente directe sur votre lieu d'exploitation ou chez le client
Wij hebben een klein hoevewinkel op ons melkvee-akkerbouwbedrijf.
Onze klanten komen op onze boerderij produkten kopen.

Alimentation saine, de saison et équilibrée

Le producteur respecte tous les engagements suivants qui correspondent aux cahiers des charges bio :

  • Adapter le choix des souches et des races à l’environnement local;
  • Assurer une production liée au sol et de plein air;
  • Assurer une densité par individu adéquate en fonction des espèces, le bâtiment d’élevage assure le bien-être des animaux (aération, isolation, ...);
  • Nourrir les animaux de l’exploitation avec des aliments biologiques et majoritairement locaux, le gavage est interdit, les jeunes mammifères sont nourris au lait maternel;
  • Ne pas utiliser d'OGM ni d'intrants chimiques;
  • Favoriser les espèces rustiques et indigènes;
  • Favoriser la reproduction naturelle;
  • Limiter au strict minimum les mutilations (écornage, …);
  • Limiter au maximum les traitements contre les maladies et utiliser des traitements respectueux de l'environnement, la santé des animaux est basée sur la prévention;
  • Préserver et améliorer le capital sol, air, eau et biodiversités des écosystèmes.
En cochant, vous vous engagez sur l’honneur à respecter ces engagements.
Votre production est certifiée bio

Lutte contre le gaspillage alimentaire

Vous utilisez une plateforme de distribution d’invendus comme « la bourse aux dons » ou « Foodwe » pour donner ou vendre à prix réduit votre surplus de production
Vous collaborez avec un acteur de l’aide alimentaire à qui vous donnez régulièrement votre surplus de production
Autres bonnes pratiques
Wij hebben practisch geen overschotten.
En als er zijn, dan verwerken we die en gebruiken we de overschotten om aan onze dieren te voederen.

Ecogestion

Vous soutenez la démarche "zéro déchet" : limitez la production de déchets liés à votre exploitation ; vous vous inscrivez dans une logique de circularité (récupération déchets > ressources)
Overschotten kunnen wij op onze boerderij verwerken voor de dieren.
Vous optimisez la logistique des transports (limitez les distances, maximisez le taux de remplissage, favorisez la mobilité douce)
Vous poursuivez une logique low-energy (mécanisation douce, traction animale, énergies renouvelables, mobilité douce, …) et vous êtes économe en eau et minimisez les pollutions (eau, sol, air)
Vous favorisez la transparence, vous garantissez la traçabilité de vos produits et êtes ouvert à toutes démarches visant à connaître votre fonctionnement et vos produits (par ex. visite de votre exploitation)
Vous êtes acteur ISP, EES, ETA / employant des travailleurs ou à destination d'un public précarisé / en décrochage social
Vous développez des processus d'implication des travailleurs et/ou du consommateur dans votre exploitation, leur participation active au fonctionnement de l'entreprise et décisions (autocueillette, coopérative, ...)