Alimentation locale

L'exploitation est située en Belgique et le producteur livre sa production à Bruxelles

Alimentation saine, de saison et équilibrée

Le producteur respecte tous les engagements suivants qui sont en accord avec les critères du cahier des charges bio:

  • Utiliser des semences ou des plants bios;
  • Utiliser des fertilisants naturels;
  • Eviter ou limiter le plus possible l’utilisation d’intrants chimiques (amendements, engrais, etc);
  • Eviter ou limiter les traitements chimiques contre les maladies, les mauvaises herbes, les parasites;
  • Ne pas utiliser d’OGM;
  • Ne pas utiliser de semences enrobées de produits phytopharmaceutiques de synthèse;
  • Favoriser une diversité de fruits, légumes, céréales rustiques, indigènes;
  • Eviter la production sous serres chauffées.
Le producteur s’engage sur l’honneur à respecter ces engagements
Le producteur est certifié bio
lveb_31.12.2019_v.3.pdf

Lutte contre le gaspillage alimentaire

Le producteur utilise une plateforme de distribution d’invendus comme la bourse aux dons ou Foodwe pour donner ou vendre à prix réduit son surplus de production s’il échet
Le producteur collabore avec un acteur de l’aide alimentaire à qui il donne régulièrement son surplus de production s’il échet
Autres bonnes pratiques
Bij La vie est belle hebben wij een intern systeem dat continue opvolgt waar de verliezen zijn, teneinde deze zo veel mogelijk te beperken. Wij werken ook samen met onze klanten om te zorgen voor een goede aanlevering en houdbaarheid zodat er ook aan hun kant een minimum van verspilling is.

Ecogestion

le producteur soutient la démarche "zéro déchet": limite la production de déchets liés à son exploitation; s'inscrit dans une logique de circularité (récupération déchets > ressources)
Le producteur optimise la logistique des transports (limite les distances, maximise le taux de remplissage, favorise la mobilité douce)
Le producteur poursuit une logique low-energy (mécanisation douce, traction animale, énergies renouvelables, mobilité douce,…) et économe en eau et minimise les pollutions (eau, sol, air)
Le producteur favorise la transparence , il garantit la traçabilité de ses produits et est ouvert à toutes démarches visant à connaître son fonctionnement et ses produits (par ex. visite de son exploitation)
De traceerbaarheid van aonze producten wordt ten alle tijden gevrijwaard.
Ook bedrijfbezoeken worden regelamtig georganiseerd, zowel voor klanten, leveranciers als eind consumenten.
Le producteur est acteur ISP, EES, ETA / employant des travailleurs ou à destination d'un public précarisé / en décrochage social
La vie est belle stelt een aantal personen te werk die het klassiek moeilijk hebben op de arbeidsmarkt. la vie est belle heeft hiervoor strategisch een doel gezet dat 1 op 8 werknemers iemand is met dit profiel. Wij stellen momenteel personen met zowel een fysieke als mentale beperking te werk. La vie est belkle heeft ook een programma waarbij nieuwkomers te werk worden gesteld, waarbij zij Nederlandse taallessen krijgen, op kosten van de firma en tijdens de werkuren, zodat zij zich sterker kunnen maken, zowel privé en professioneel.
L'acteur développe des processus d'implication des travailleurs et/ou du consommateur dans son exploitation, leur participation active au fonctionnement de l'entreprise et décisions (autocueillette, coopérative ;..)
Wij werken voor onze productie met een systeem van zelf sturende groepen zodat werknemers zich gesterkt voelen in hun job en onafhankelijk kunnen werken en beslissingen nemen.