Le salon Zéro Déchet, rendez-vous de l’anti gaspi

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Le 17 novembre, le salon Zero Déchet rassemblera des acteurs qui s’engagent pour réduire nos déchets, notamment dans le domaine alimentaire. Faisons le plein d’idées réutilisables !

Bien manger sans alourdir ses poubelles, c’est possible. Mais cela demande de repenser, ensemble, chacun de nos gestes quotidiens. Avec un seul objectif commun : « zéro déchet ».

Le salon Zero Déchet vous réserve des surprises inédites. Par exemple, la dégustation de délicieux crackers Beer Food, réalisés avec les drèches de brasserie (c’est-à-dire les grains qui ont servi à faire la bière et qui sont normalement jetés). Retrouvez également un autre exemple de réussite bruxelloise dans le domaine : les champignons PermaFungi, cultivés sur du marc de café.

Des trucs pour la maison

Le salon Zero Déchet sera aussi l’occasion faire le plein de de trucs et astuces pour lutter contre le gaspillage alimentaire au quotidien. Venez bénéficier des conseils des Maîtres Frigo, découvrir de nouvelles recettes zéro déchet et les initiatives de récupération des invendus.

En pratique

Salon Zero Déchet, le 17/11 de 10h à 18h à Tour&Taxis. Programme complet sur www.salonzerodechet.brussels

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