Bruxelles Environnement
Adopter la Good Food attitude, cela passe souvent par des gestes simples. Voici quelques idées pour manger plus local et de saison. Ça tombe bien, les produits cultivés sont nombreux ce mois-ci !
Vous connaissez la saison des potirons ? Probablement parce qu’elle est liée à une fête bien connue. Mais qu’en est-il des radis, des tomates, des épinards ou encore du fenouil ? Il est parfois difficile de s’y retrouver dans le planning du potager. Quelques idées pour vous simplifier la vie et manger plus local.
Un site et une application pour les 4 saisons
Le site www.recettes4saisons.be (et son application) vous propose un calendrier des produits de saison et des recettes pour les cuisiner. Et ce n’est pas tout ! Pour vous faire gagner du temps et parce que l’estomac n’attend pas, votre liste de courses peut être établie automatiquement à partir de la recette sélectionnée sur le site ou via l’application. Un incontournable pour les adeptes de la Good Food !
Un panier rempli de produits locaux
En participant à des initiatives telles que la commande de paniers bio ou les groupes d’achat solidaire, vous contribuez à soutenir les producteurs locaux en évitant les intermédiaires (achats en circuit court). Aussi, profitez des évènements bruxellois pour découvrir les producteurs de chocolat, de bière ou de champignons… Ils vous régaleront de leurs préparations !
Envie de relever le défi ? Engagez-vous pour certaines actions et commencez par des petits pas. Vous verrez, vous n’en démordrez pas !
