Bruxelles Environnement
Comment intégrer une alimentation saine et durable à l’école ? Pour découvrir des pistes d’action, participez le 15 mars à la formation « Faire germer l’alimentation saine et durable à l’école : quelles recettes ? ».
Cette journée sera l’occasion pour les participants de découvrir des outils pédagogiques, rencontrer des acteurs ressources, découvrir des moyens d’approvisionnements, d’échanger avec leurs pairs ou encore prendre connaissance de conseils de l’AFSCA.
Elle est organisée et soutenue par plusieurs acteurs liés à l’école et à l’alimentation durable : Le Service Public Francophone Bruxellois, Bruxelles Environnement, le Service Générale de l’Inspection, l’Institut de Formation en Cours de Carrière, des réseaux d’enseignement, les Cahiers du Développement Durable, l’agenda 21 scolaire, le Réseau Idée et l’AFSCA.
Déroulement
En matinée, des experts présenteront leur(s) initiative(s) portant sur la gastronomie et l’horticulture ainsi que sur la mise en place d’un système alimentaire durable dans une école.
Durant la pause de midi, il sera possible de visiter des stands d’acteurs ressources tout en dégustant des préparations originales réalisées par des élèves de l’Institut Emile Gryzon avec des produits issus de la section horticole de l’Institut Redouté Peiffer et d’agriculteurs locaux.
L’après-midi sera axée sur les échanges et réflexions grâce aux tables rondes et aux ateliers participatifs.
Télécharger le programme complet (.pdf).
Présentation des intervenants et acteurs ressources (à venir)
Lieu
Campus du CERIA - Auditorium Jacques Brel
Avenue Emile Gryzon, 1
1070 BRUXELLES
Télécharger le plan d’accès (.pdf)
Inscriptions
Deux systèmes d’inscriptions sont prévus en fonction du public cible *:
1. Pour les membres du personnel de la direction d'un établissement scolaire ; Professeurs de CTPP et de cours généraux ; Chefs d'atelier ; Chefs des travaux ; Economes pour les secteurs 1 « l'agronomie » et 4 « hôtellerie-alimentation » : Rendez-vous sur le site de l’IFC www.ifc.cfwb.be. Vous aurez besoin d’une clé d’inscription aux formations (C.I.F.) disponible auprès de votre direction. La référence du code consacré à cette formation porte le numéro 409001520.
2. Si vous travaillez dans une école*, une administration communale, un restaurant de collectivité ou toute autre institution touchant à l’alimentation saine et durable en Région Bruxelloise : Inscrivez-vous via le formulaire en ligne suivant : Inscription.
*La participation à la formation donne droit à une attestation de participation de l’AFSCA dans le cadre de la réglementation européenne 852/2004 sur l’Hygiène des denrées alimentaires.
