La "Table verte" propose un programme d'ateliers de cuisine saine, locale, de saison et qui valorise les savoirs-faire des participants.
Ceux-ci sont majoritairement les gens du quartiers du square Albert 1 à Anderlecht. Ils viennent de différentes origines et beaucoup d’entre eux participent déjà au potager du quartier, le Pot'Albert.
Il s’agit de partager les connaissances des participants et de chercher ensemble des moyens pour accéder à une alimentations saine et durable avec un petit budget.
