"Les gardiens du climat" est une plateforme web à l'initiative du WWF et du SPF Santé Publique. Elle permet aux enseignants du 3e degré du primaire et du 1er degré du secondaire d'aborder la question des changements climatiques dans une perspective ludique et innovante. De nombreux sujets sont explorés, dont l'alimentation.
Le site
"Les gardiens du climat" prépare les élèves à devenir de véritables experts du climat. Par le biais d’infos, de quiz et d’exercices en ligne, de vidéos et d'expériences scientifiques, ils découvriront les causes du changement climatique et leurs conséquences pour la planète, mais aussi comment agir !
Les enseignants peuvent employer la plateforme pour créer des leçons adaptées pour leur classe, et utiliser les supports de cours en ligne ou hors ligne.
Dix thèmes en lien avec le changement climatique y sont abordés:
- Le climat
- Le changement climatique
- Les conséquences directes
- Les conséquences sur l'homme et la nature
- Les solutions
- L'énergie
- L'habitation
- Le transport
- L'alimentation
- Out of the box
L'alimentation
La section du site consacrée à l'alimentation explique l'impact de celle-ci sur le changement climatique au moyen d’illustrations et de données concrètes. Par exemple, on y retrouve des informations sur les impacts négatifs de l'élevage industriel ou de la culture d'huile de palme.
Plusieurs recommandations sont ensuite présentées, afin que les élèves adoptent une alimentation plus respectueuse de l'environnement : diminuer sa consommation de viande, acheter des produits locaux et de saison, éviter les emballages et le gaspillage.
Pour finir, les élèves sont invités à répondre à un quiz visant à tester ce qu'ils ont retenu du chapitre. Plusieurs expériences pratiques sont également proposées, comme par exemple une recette pour fabriquer son propre choco à tartiner.
