Nous sommes de plus en plus nombreux à vouloir soutenir des projets citoyens proposant des alternatives au mode de consommation classique, mais souvent le temps manque pour nous y investir pleinement.
Aujourd'hui plus que jamais, il est important de soutenir une agriculture de proximité et respectueuse de l'environnement. Dans cette optique, le Réseau des GASAP (Groupes d’Achats Solidaires de l’Agriculture Paysanne) propose un projet soutenu par Bruxelles Environnement : GASAP’École.
Il s’agit de soutenir la création de GASAP dans les écoles maternelles et primaires bruxelloises, ce qui permettra d'élargir l'offre de GASAP à Bruxelles en les rendant plus accessibles aux familles. Plus besoin de rajouter une étape à la fin d’une longue journée : ici, on récupère ses enfants et ses légumes en même temps, à l’école !
L’enjeu est également de sensibiliser les enfants à l'alimentation durable, de saison, produite localement, qui soutient un modèle d'agriculture respectueux de l'environnement et des agriculteurs.
Le projet permet en plus de créer :
- Du lien direct avec les producteurs pour « mettre un visage sur ses légumes »
- Une autre façon de consommer... plus solidaire et plus écologique
- L'accès à des légumes sains et savoureux, locaux et de saison
Et en pratique, ça donne quoi ?
- Les paniers sont disponibles pour les parents et les enseignants à la fin de la journée, en venant chercher les enfants ;
- Le GASAP est un lieu de rencontre qui crée du lien social au sein de l’école ;
- Le lien direct avec le producteur et la livraison dans l'école est une opportunité pour organiser des activités avec les enfants :
- À l'école lors de la livraison : partage des légumes dans les paniers (pesée, etc.), découvertes des légumes, discussion avec le producteur sur comment ils poussent, etc. ;
- À l'école après la livraison : découvertes des légumes de saison, recettes, etc. ;
- Chez le producteur, à l'occasion de visite organisées.
Vous trouverez ici une vidéo de présentation du projet.
Ça vous intéresse ?
Écrivez un mail à ecole@gasap.be pour signifier votre intérêt et donner quelques informations sur votre école : commune, maternelle / primaire, questions que vous vous posez...
Au plaisir de vous rencontrer !
- Vidéo : Projet GASAP'École, c'est maintenant !
- Vidéo : Les GASAP expliqués aux enfants
- Le Réseau des GASAP
À l’école Saint-Joseph Uccle, ce sont des enseignants qui travaillent avec des groupes verticaux (constitués d’enfants de maternelle et de primaire). L’école commande un panier en plus pour travailler en classe les poids et les mesures, jouer au petit magasin avec les plus petits, faire de la soupe…
