Suite aux difficultés que de nombreux restaurants bruxellois rencontrent pour trouver de la viande bio de chez nous, nous avons réalisé un outil où figurent les acteur·rices qui rendent cet approvisionnement possible et les modalités de celui-ci.
Nous avons compilé les fournisseurs d’intérêt pour les restaurateur·rices bruxellois·es afin de vous aider à vous procurer une viande d’exception à un juste prix. Sur le lien, vous trouverez un tableau avec une description des fournisseurs susceptibles de vous approvisionner en viande bio wallonne, mais également les produits qu’ils proposent (pièces, formats, conditionnements), le processus de commande, les modalités de livraison et le franco demandé.
