100 conseils pour se régaler en respectant l’environnement et sa santé

Brochure, Bruxelles Environnement, 2013

Une brochure gratuite qui propose 100 pistes d’action, concrètes et à la portée de tous, pour rejoindre le mouvement de la Good Food !

Objectif

Cette brochure invite tout Bruxellois à adopter, pas à pas, des gestes et actions favorables à un système alimentaire plus respectueux des producteurs, des consommateurs et de la planète.

Pour que l’alimentation et les plaisirs de la table retrouvent toute leur place dans le bien-vivre de la capitale.

Résumé

Joliment illustrée, cette brochure gratuite propose une centaine d’actions concrètes à mettre en œuvre au quotidien.

Du choix des filières courtes à l’accommodement des restes, en passant par les labels et sans oublier les sorties, tout le monde y trouvera des idées inspirantes, certaines estampillées « bonne pour la santé » ou « bonne pour le portefeuille » pour nous guider dans nos priorités.

Pour compléter l’information, des encadrés rappellent les principaux impacts écologiques de l’alimentation et présentent des initiatives collectives stimulantes.