Avec MAËL, vous dégusterez un caramel gourmand qui fait l'unanimité des professionnels comme des consommateurs. Vous offrirez un petit plaisir 100% naturel, garanti sans additif (artificiel ni même naturel). Car le caramel de MAËL est fabriqué uniquement à partir de 3 produits - belges bien sur !-) : du sucre de betterave, de la crème et du beurre. On y ajoute une pointe de sel de Guérande.
MAËL propose ses caramels - pâte à tartiner, bonbons de caramel mou et sucettes - sous de nombreuses saveurs, toutes naturelles bien sur (pas de concentré, ni d'extrait) telles que rhum-vanille, rhum-café, anis étoilée, réglisse, gingembre, piment, orange, pomme, poire...
Savez-vous que nos pâtes à tartiner peuvent égayer bien plus que vos crêpes, pancakes et gaufres ? Au petit-déjeuner, pourquoi ne pas en étaler sur du pain ou de la brioche ? Lors de la préparation de repas, surprenez vos convives en ajoutant du caramel en fin de cuisson de viandes ou de légumes ! Pensez à donnez une petite touche gourmandes à vos boissons chaude. En patisserie, il est parfait pour garnir, fourrer ou glacer vos gâteaux. Essayez le tiramisu au caramel (recette sur Intagram) ou des popcorns au caramel...
Un projet en cours de développement soutenu par l'incubateur FoodUp
Nos recettes sont finalisées, nous travaillons maintenant sur le process de fabrication pour pouvoir les proposer à des tarifs raisonnables. Ce qui veut dire investir dans des équipements. Nous espérons finaliser cette phase d'ici mars ou avril 2025. On vous tient au courant 8-)
