Les Gastrosophes

L'asbl "Les Gastrosophes" récupère les invendus bios et locaux des différents professionels du secteur (producteurs, maraichers, potagistes, supermarchés), les transforme et les offre lors d'événements socio-culturels (festival de théâtre, journée porte ouverte d'une autre asbl de récup, soirée débat...) Les occasions sont diverses !

L'asbl s'engage dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, pour le recyclage des produits ainsi que dans la promotion d'un circuit court, local et biologique (économie circulaire). L'accès à une nourriture de qualité constitue un droit pour tous que nous tentons de mettre en oeuvre.

Les Gastrosphes asbl s'inscrit dans une démarche d'économie sociale et solidaire.