Carpaccio van rode bietjes met rucola en radijs Garnituren Moeilijkheid : 1 van de 3 Totale tijd : 40 '
Champignons gevuld met geitenkaas, honing en fijne kruiden Garnituren Moeilijkheid : 3 van de 3 Totale tijd : 50 '
Champignonvelouté met salieolie en Comté-kaasblokjes Soepen Moeilijkheid : 1 van de 3 Totale tijd : 25 '
Chocolademousse, frambozen en gegrilde rode paprika Nagerechten Moeilijkheid : 2 van de 3 Totale tijd : 40 '