Bruxelles Environnement
De gemeente Molenbeek stimuleert de Good Food-tendens met tal van initiatieven. Laat ons één van deze talrijke initiatieven, Vegetal Bellevue, eens van dichtbij bekijken…
In Molenbeek rijzen de stedelijke productieruimten als paddenstoelen uit de grond. Er worden initiatieven opgezet in samenwerking met de gemeente, de verenigingen en institutionele partners. Een van deze projecten, het herstel in oude staat van een braakliggend terrein waar vroeger de kleine Zenne door een agro-ecologisch gebied stroomde, is Vegetal Bellevue. Dit terrein van 2000 m² aan de achterkant van de oude Bellevue-brouwerij werd in een eerste fase omgetoverd tot een stadsmoestuin met een oppervlakte van 1300 m2.
Gewassen in volle bloei
De site ligt in de schaduw en is ingesloten, maar dat heeft de vzw Atelier Groot Eiland niet tegengehouden. De vzw kweekt er diverse producten voor het tweede opeenvolgende jaar. Een project in volle bloei, want de moestuinruimte zal binnenkort worden verfraaid met bijkomende serres, opgebonden fruitbomen en klein fruit om de productie te verbeteren en te diversifiëren. Op de resterende 700 m² zullen struiken, vaste planten en bloemrijk grasland wordt aangeplant en zullen moestuinbakken worden geïnstalleerd om de ecologische mogelijkheden van de plaats te ontwikkelen.
Zo gekweekt, zo geproefd
De gekweekte producten worden onmiddellijk gebruikt door het sociaal restaurant van het Atelier Groot Eiland, Heksenketel. Ze zullen zeer binnenkort ook worden gebruikt in het toekomstige tweede restaurant van de vereniging dat zal openen in de voormalige brouwerij. Er zal weldra ook een verkooppunt worden geopend en de bezoekers zullen worden uitgenodigd rond deze atypische site te wandelen om Molenbeek op een andere manier te leren kennen.
Vegetal Bellevue is een project dat geleid wordt door de gemeente Molenbeek in samenwerking met het Atelier Groot Eiland en met de steun van Leefmilieu Brussel en het Brussels Hoofdstedelijk Gewest.
Info: Gemeente Molenbeek - departement Duurzame ontwikkeling – Xavier GUILMIN (xguilmin@molenbeek.irisnet.be)
