Bruxelles Environnement
In de Anderlechtse Klaverswijk is een Good Food-subsidie toegekend aan een project rond duurzame voeding. In een buurt met 200 sociale woningen, die door de Anderlechtse Haard worden verhuurd, zijn een stukje platteland en een nieuwe dynamiek gecreëerd.
Klein en groot kunnen hier kennismaken met duurzame voeding en stadslandbouw via een hele reeks activiteiten georganiseerd door het IPE-collectief en de 'Saprophytes' : kookworkshops om pesto van wilde planten, plantaardig broodbeleg, pizza's en ‘briouates’ (een Marokkaans bladerdeeggerecht) te leren maken. Samen met een aantal enthousiaste buurtkinderen zijn een reusachtige tafel en houten kweekbakken gebouwd. Een bezoek aan de volkstuin "Le jardin des Ronces" in Neerpede bracht een aantal buurtbewoners op het idee om ook in de eigen wijk zo'n project op te zetten.
Samen aan de slag
Een groep bewoners besloot om gezellig samen op ecologische wijze groenten te gaan kweken. Ze namen deel aan een reeks bijeenkomsten om te bepalen hoe het project eruit zou gaan zien. Daarbij raakten tuiniers van alle leeftijden met elkaar aan de praat. Er werd een dertigtal percelen van elk 10 m² vrijgemaakt op een voormalig landbouwterrein. Vandaag groeien hier volop groenten en kruiden. Dankzij een aanvullend gemeentebudget zijn op het terrein een afdak en een collectieve composthoop te vinden, evenals voorzieningen om regenwater op te vangen en te gebruiken.
Gezien het grote enthousiasme voor dit project, zullen in de nabije toekomst misschien nog wel meer van dit soort projecten in de buurt verschijnen, waarbij buurtbewoners elkaar kunnen ontmoeten en van elkaar kunnen leren.
Meer info
