Wilt u uw voedselverspilling verminderen, thuis of in de keuken van uw restaurant? Zou u graag de onverkochte producten vanuit uw winkel benutten door iemand hiermee te voeden in plaats van deze te moeten weggooien? Droomt u ervan uw minder mooie groenten en fruit te bewerken en samen met de restjes te bereiden?
Het Good Food portaal brengt allerlei hulpmiddelen samen die u helpen om voedselverspilling te bestrijden. Tips om beter uw koelkast te beheren, manieren om onverkochte producten te recupereren, nul-afval kookles… Of u nu een particulier bent of voedselprofessional, begin vandaag nog met de jacht op de verspilling!
Hulpmiddelen
FoodWIN helpt u om minder voedsel te verspillen.
Documentatie
Guide pratique légal et de bon sens pour la récupération d'invendus pour les professionnels du secteur
Inspirerende projecten
De gemeente Etterbeek nodigt haar inwoners uit om kippen te adopteren
Opleidingen / Begeleiding
FoodWIN berekende hoeveel je bespaart door minder te voedsel te verspillen in de zorg
Overheidssteun
Label die de inspanningen valoriseert van collectieve restaurants die voor een duurzame voeding kiezen
Studies
Etude de faisabilité : transformation d'invendus et logistique de produits locaux, activité rentable ?
Documentatie
Be Cool : Le guide pratique pour lancer et gérer un frigo solidaire en région bruxelloise