HorEco - Consultant en Eco-Horeca

Ter info, de hoofdtaal van deze acteur is Frans.

HorEco est une entreprise de consultance et de gestion dans l’Horeca durable.Soucieux de notre avenir écologique sur la planète, HorEco s’engage dans le secteur alimentaire pour mettre en place une transition vers une économie verte, écologique, durable et circulaire. Elle accompagne les professionnels dans ces changements.

 

Qu’est-ce que l’éco-Horeca ?

L’éco-Horeca est une démarche complète qui allie tous les intervenants de la chaine alimentaire (producteurs, transformateurs, restaurateurs, épiciers,…), dans une approche durable, et une économie circulaire et dans des modes de fonctionnements innovants (management participatif, intelligence collective).

Elle développe les bonnes pratiques et méthodes valorisant une  alimentation saine, locale et durable, tout en gardant l’authenticité de la Cuisine et de son Environnement.

Non, ce n’est pas une mode passagère, c’est une réelle prise de conscience que les choix d’une alimentation durable, à chaque étape du processus de transformation  est une nécessité pour notre avenir et  indispensable au métier de restaurateur dans sa recherche du goût et de la qualité.

 
A qui HorEco s’adresse-t-il ?

A tous les professionnels des secteurs de l’alimentation et de l’Horeca, mais également à ceux qui veulent démarrer des processus de transformation alimentaires (maraichers voulant valoriser leurs produits, magasins et épiceries bio,…), ou à tous ceux qui souhaiteraient démarrer un projet en alimentation durable.

Par ailleurs, HorEco peut favoriser la sensibilisation en alimentation durable auprès de publics divers (école, collectivité, entreprise, home,…).

 

 

Categorie van hulpbron
Timing
Terugkerende actie
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Taal van de hulpbron
Frans
BetalendGratis
Praktische info
Datum van de laatste bijwerking: 09/05/2019