Coq des Prés, je biologische kip, lekker en eerlijk

Deze pagina is door de ondernemer geschreven in het Frans en werd automatisch vertaald.

Le Coq des Prés is een biologische, smakelijke en fairtrade kip, opgevoed door veertig fokkers die dierenwelzijn respecteren en gegroepeerd binnen de Waalse coöperatie Coprobel SCRL.

Door de Chicken Coq des Prés te kiezen, ben je:

Een (zeer) smakelijke kip, zoals die van je grootouders, regelmatig geëerd door geweldige koks!

De kracht van een coöperatie. Samenwerking heeft veel voordelen:

• Autostimulatie om zijn werk goed te doen
• Pooling van inspanningen
• Controle en diversificatie van markten
• Gezelligheid en dynamische groep producenten die trots zijn op hun pluimvee!

Een eerlijke en billijke vergoeding van de verschillende actoren in de sector. De Coq des Prés-kippen hebben een bijzonder label «Just Producer Price », wat de kwaliteit van de commerciële relaties tussen de producent en zijn eerste koper garandeert.

Een duurzame en transparante Belgische sector. Van het leggen van eieren tot je bord, via de broederij, pluimveestallen, voerfabriek en slachthuis, de Coq des Prés is geworteld in het terroir en de traceerbaarheid is verzekerd.

Een strikt gecontroleerde organische specificatie:

• Vereiste om langzaam groeiende rassen te gebruiken
• Minimale slachtleeftijd van 70 dagen
• Vereiste voor een buitencursus
• Maximaal 10 kippen per m2 in de stal
• Minimaal 4m2 per kip op de buitenbaan
• Niet meer dan 4.800 kippen per kippenhok
• Plantaardig en biologisch voedsel, zonder GGO's of synthetische aminozuren

En meer...:

Een kwaliteits- en naderingsvoedsel. Het voedsel is 100% plantaardig en biologisch, zonder GGO's of synthetische aminozuren. De sector Coq des Prés levert aan al haar fokkers via een solide samenwerking met de SCAR-coöperatie, een voedselfabriek in het Pays de Herve. Grondstoffen worden gekozen vanwege hun kwaliteit en niet voor hun prijs. Alle granen worden verbouwd in België en de buurlanden. Bovendien zijn sojabonen uit China en Zuid-Amerika volledig uitgesloten van het dieet. Op deze manier verkleinen we onze ecologische voetafdruk en verbeteren we de gezondheid van onze kippen!

Gezondheid door preventie en natuurlijke zorg. Preventie is beter dan genezen! Een winterhard ras, lage veedichtheid, kwaliteitsvoeder, nauwgezette technische monitoring, toegang tot een aangelegde weide, het gebruik van etherische oliën en fytotherapie, allemaal elementen die zorgen voor een goede gezondheid en welzijnskippen Coq des Prés!

Lichte, uitsluitend natuurlijke ventilatie pluimveestallen, die het energieverbruik beperken.

Een ontwikkelingsprogramma voor buitencursussen door bomen te planten, om kippen aan te moedigen de hele prairie te verkennen. De ontwikkeling van pluimveekoersen heeft veel voordelen: 

• Verbetering van het dierenwelzijn
• Diversificatie van productie
• Vermindering van de ecologische voetafdruk van vee
• Verbetering van de biodiversiteit
• Positieve landschapsimpact

Sinds 2016 zijn er al meer dan 1.000 fruitbomen van oude hoge "Certifruit" -variëteiten geplant door zo'n 20 fokkers. En andere plantages staan al op de agenda!