Boentje Café

De producten

Boentje café is het knotsgekke idee om het eerste ‘zerowaste’ koffiehuis in Brussel te lanceren! Homemade van ganser harte en met producten van bij ons, goed voor jou en voor de planeet. Uitgebreide ontbijten, lunches en brunches en een ruime keuze aan cakes en andere heerlijke lekkernijen, ‘poedelnaakt’, zonder overbodig afval. Door alleen lokale en Europese producten te gebruiken, verkleint Boentje zijn ecologische voetafdruk. En het zegt tegelijk resoluut nee tegen verpakkingen van producten die van ver komen. Kortom, korte ketens zonder kortsluiting.

De aanpak

In Boentje Café gaat respect voor het milieu verder dan de inhoud van het bord. Naast het gebruik van lokale en seizoensgebonden producten en extra nadruk op minder voedselverspilling, krijgt ook het model van het koffiehuis een opfrisbeurt: duurzame, herbruikbare, eetbare, composteerbare materialen en recipiënten met statiegeld. Dat zal de gerechten en drankjes enkel ten goede komen. Gegarandeerd! Boentje Café organiseert ook workshops rond het thema zero afval en zero verspilling om al wie geïnteresseerd is te inspireren.

Illustratie
Soort
Restaurant
Doelgroep
Verkoopt aan particulieren
Praktische info
Dinsdag tot en met vrijdag: 9u > 18u00
Zaterdag en zondag: 10.00 > 18.00 uur

Colignonplein 18
1030 Schaarbeek
België

+32 2 672 08 37