Bruxelles Environnement

18/01/2017

Cycle Farm développe le maraîchage intensif sur des petites surfaces, à Uccle et à Linkebeek. Les légumes sont distribués localement aux habitants.

Le « spin farming » consiste à cultiver de manière intensive et écologique des terrains de petite taille avec un équipement léger. Fin 2015, la coopérative à finalité sociale Cycle Farm faisait le pari que ce modèle pouvait être adapté à une ville comme Bruxelles…et être rentable !

 

Des radis pour les voisins

Les « spin farmers » se concentrent sur des légumes à récolte rapide (radis, roquette, mesclun, etc.) ou saisonnière (tomates, courgettes, choux Kale, etc.). Les produits sont cultivés en ne consommant quasi aucune énergie fossile. Ils sont ensuite livrés localement, en vélos-cargos, auprès des restaurants ou des marchés, et régalent les riverains !

 

Peu d’investissement

Le projet-pilote de Cycle Farm est actuellement mené sur quatre terrains, situés à Uccle et à Linkebeek. Les investissements sont assez limités : la coopérative cultive des parcelles privées qui ne lui appartiennent pas, en échange de légumes, de l’entretien ou d’un loyer. Cycle Farm est soutenu par Bruxelles-Environnement et participe au mouvement Co-Create d’Innoviris (Institut bruxellois pour la recherche scientifique), qui vise à augmenter l’autonomie alimentaire des Bruxellois.

 

Plus d’infos ?

www.cyclefarm.be

 

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