Refresh - Durable & Urbain
SAVE THE DATE – VENDREDI 27 MAI
VOUS AVEZ SOUTENU LE PROJET, ON VOUS INVITE
À FAIRE LA FÊTE !
Le projet ReFresh est né du souhait de combiner les préoccupations sociales et écologiques concernant l’alimentation. En effet, la vision habituelle voudrait que le souci du durable soit réservé à une catégorie de consommateurs privilégiés et qu’en matière d’alimentation l’urgence sociale ne puisse s’encombrer de soucis écologiques ni même, trop souvent, qualitatifs.
Le pari est donc de prouver qu’à travers une politique de double prix mais surtout par une approche globale de l’alimentation depuis la production jusqu’à la gestion du frigo en passant par la transmission de savoirs, on peut concilier, et réconcilier, ces deux approches.
Il s’agit aussi de prouver que l’alimentation locale et durable peut être un moteur économique pour Bruxelles, stimulateur de compétences nouvelles et créateur d’emploi.
Enfin, l’alimentation est un précieux générateur de liens, de rencontres, de cohésion.
Le projet est aujourd’hui un archipel qui comprend un volet production et agriculture urbaine écologique, un volet formation et insertion professionnelle, un volet accès à une alimentation saine et durable y compris pour un public plus fragilisé, une cantine avec jardin potager et compost accessible à tous, l’implication dans un réseau associatif lié à la sensibilisation à l’alimentation durable, un ancrage dans un quartier en développement, une cuisine et des locaux à disposition de jeunes talents qui souhaitent tester un nouveau projet professionnel ou à des animations et ateliers.
Le projet ReFresh a grandi et évolué grâce à la collaboration de nombreuses personnes, institutions et associations : la commune d’Ixelles avec notamment les services de l’emploi, de la jeunesse, de la rénovation urbaine, des affaires sociales et de l’environnement, la Mission locale pour l’emploi d’Ixelles, le CPAS, la plateforme associative ixelloise pour l’alimentation durable…
Il a également bénéficié du soutien de la Région bruxelloise dans le cadre de l’alliance emploi-environnement puis de la stratégie Good Food. Autrement dit, il n'existerait pas sans vous !
Après de longs travaux, la cantine vient d’ouvrir. Avec son jardin, son potager et ses poules, nous souhaitons que ce lieu devienne une oasis de quartier, un ancrage, un lieu de rencontres, de partages et de mélanges.
Nous vous invitons à venir découvrir ce lieu et le projet en détails, ses ramifications et ses perspectives mais aussi l’équipe qui le porte au quotidien : nous vous attendons ce 27 mai à partir de 15h pour un afterwork au 39 rue du Sceptre.
Plus d’infos :
www.refresh.brussels
39 rue du Sceptre à 1050
Tel : 02/647.88.04
Mail : info@refresh.brussels
