Bruxelles Environnement
L’approvisionnement en produits durables reste un challenge pour les cantines bruxelloises. Venez à la rencontre des professionnels du secteur bio belge lors du salon BioXpo. Une visite guidée du salon sera proposée suivie d’un Speedating avec les fournisseurs (producteurs/transformateurs et distributeurs) bio livrant à Bruxelles.
Cette formation fait partie du cycle 2017 de formation 'Cantine Good Food' pour les professionnels .
Pour le programme complet, cliquez ici.
Public-cible
Toute personne impliquée dans la gestion de la cuisine et de la cantine : responsable environnemental, acheteur, comptable, direction, personnel de cuisine, infirmières, enseignants, diététiciens, etc...
Prix
Gratuit
Inscrivez-vous ici
Contact : Noémie Dekoninck - catering@biowallonie.be – 081/281 013 ou 081/281 018
Priorité aux cuisines bruxelloises et aux premiers inscrits.
Lieu
Brussels Expo - Palais 1, Place de Belgique 1, 1020 Bruxelles