Cycle d’initiation en Alimentation Durable

Changer son regard sur l’alimentation, ouvrir sa réfléxion à une approche systémiquede l’alimentation, adopter de nouveaux réflexes culinaires et développer sa créativité, tels sont les objectifs de ce cycle de cuisine écologique et politique, proposé par le collectif de Rencontre des Continents.

Lors de soirées, animées par des animateur.trices cuisine passionné.e.s, volonTerres du collectif RdC, nous apprenons ensemble comment organiser une assiette de manière plus écologique. Nous pratiquons différents principes de bases culinaireset voyons comment choisir et préparer les aliments en fonction des saisons. Nous échangeons des réflexions, chacun.e en fonction de ses propres sensibilités, sur notre alimentation afin de mieux pouvoir se situer et s’engagerface à des questions essentielles comme le respect au vivant et la protection de l’environnement, la qualité paysanne et l’avenir du métier de paysan, le label biologique, le local, l’aspect santé, l’éthiqueface aux animaux, la sobriétédans nos assiettes, etc...

Cette formation en cinq soirées propose une réflexion et des pistes concrètes pour faire de son alimentation quotidienne un acte engagé, créatif, convivialet poétique.

  • Dates

5 mardis de 18h30 à 22h30

8 mai - 15 mai - 29 mai - 19  juin 2018

L'inscription requiert la présence à toutes les séances à l'heure indiquée.

  • Lieux de formation

Maison de la paix

Rue van elewyck 35, Ixelles.

La Serre

Rue Gray 171, Ixelles.

Elzenhof

Avenue de la Couronne 12, Ixelles

  • Frais de participation

150 euros pour le cycle incluant repas, cours et notes.

Si le prix de la formation est un obstacle, n'hésitez pas à prendre contact avec nous pour envisager des solutions.

  • Inscriptions

Contactez Margot par mail : margot@rencontredescontinents.be pour connaître l'état des inscriptions.

Formation limitée à 18 participants.

Catégorie de ressource: 
Temporalité: 
Action récurrente
Public cible: 
Langues de la ressource: 
Français
PayantGratuit
Margot Thévenin