Koolmees is een efficiënte en kleinschalige partner om de meest verse bioproducten in je zaak te brengen, van lokale producenten en duurzame partners. Koolmees is voor veel horecazaken, winkels en marktkramers de boerderij die alles wat seizoensgebonden geoogst wordt, kan leveren.
Bioboeren bieden aan hun collega Koolmees hun beschikbare oogsten aan, en als klant kan je 2 keer per week aankopen. Alle producten zijn ofwel bio en/of fair en/of rechtstreeks. Zorgeloos verzorgt Koolmees alle zorgen en logistiek, en wordt alles vers voor u geoogst en staat het de volgende dag al in je keuken, winkel of school. Wil je 1 krop sla of 100 kisten, we zijn er voor elke persoon die met goede producten wil werken!
Omdat niets vooraf geoogst is, maar door de telers geoogst, verpakt of gemaakt wordt op maat, is het aanbod van deze groep bioboeren enorm groot, transparant en supervers. Je kiest van welke boer je aankoopt, je weet dat het voor u geoogst wordt, en dat de teler zelf zijn prijs kon bepalen. Door de straffe logistiek en geen stockbeheer bij Koolmees worden geen producten weggegooid, en hierdoor betaal je niets te veel.
De boeren zijn divers, van grote biologische akkerbouwers, tot kleine kruidenkwekers of biologische zuivelproducenten. De nadruk ligt op duurzame teelt mét biolabel. Zo leveren we bij Koolmees zowel onze verse oogsten aan grote winkels, als aan kleine of grote horecazaken, koffiebars, grootkeukens, scholen, kinderopvang enz. Omdat we zelf bioboer zijn, groot werden op een bioboerderij (5 generaties landbouwer) kennen we de producenten, de producten en weet Koolmees wat nodig is om duurzame voeding mogelijk te maken.
Praktische info
Torhoutbaan 125
8480 Ichtegem
België