Bruxelles Environnement

18/11/2016

Depuis février 2016, certains restaurants bruxellois proposent le Rest-O-Pack : plus de raison de se forcer, profitez juste du plaisir de manger à votre faim !

Proposé aujourd’hui dans près de 100 restaurants de la Capitale, le Rest-O-Pack est une initiative qui contribue à réduire le gaspillage alimentaire. Une démarche importante quand on sait que le secteur HoReCa à Bruxelles génère près de 12 000 tonnes de déchets alimentaires par an.  Le petit mangeur peut maintenant oser demander son reste !

Le client est roi…de l’anti-gaspi !

Le restaurateur propose…et le client dispose. Chacun d’entre nous peut s’imposer comme maître de la chasse au gaspi : au-delà de la timidité ou de la crainte de passer pour un radin, affirmez votre envie de ramener vos restes à la maison ! Vous contribuerez ainsi à en faire une pratique bientôt ancrée dans les habitudes, comme ailleurs dans le monde !

En pratique

Consultez la cartographie des restaurants qui proposent le restopacks et surtout : n’hésitez pas à proposer à votre restaurant préféré de s’inscrire dans la démarche !

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