Bruxelles Environnement
Un événement unique en région bruxelloise : découverte des variétés anciennes de légumes et grande bourse aux graines
Ouvert à tous, les 27 & 28 août 2016
Faire découvrir la grande diversité des tomates et des légumes anciens, tel est le pari que se sont lancé les ASBL bruxelloises Les Jardins de Pomone et la Ferme Nos Pilifs, avec le soutien du programme Good Food de Bruxelles Environnement. Deux jours pour aller à la rencontre de collectionneurs passionnés, goûter des produits locaux et de saison, apprendre à récolter ses graines et cultiver ses propres fruits, et découvrir ces variétés oubliées que nous offre la nature.
Au menu du week-end:
- Rencontre avec des collectionneurs qui présenteront des milliers de variétés de tomates
- Conseils de pros pour semer, récolter vos graines et cultiver vos plants à la maison
- Vente d'anciennes variétés de tomates cultivées par les travailleurs de la ferme sans aucun pesticide chimique
- Visites des différentes parcelles 'Jard’inspiration', exemples de gestion éco-responsable de jardins urbains, potagers didactiques en permaculture, terrain d'agro foresterie
- Animations pour enfants : atelier semis, château gonflable, jeux en bois, contes, accès aux différents espaces « animaux de la Ferme »
- Grande bourse aux graines
- Dégustation et petite restauration (gaspacho, pains saucisse ketchup maison, pâtes sauce napolitaine, jus de tomate épicé selon vos envies au TomatoBar, sorbet artisanal tomate/basilic), des recettes simples seront présentées par des chefs étoilés
Alors, venez partager la tomate authentique, celle qui n'est pas tout à fait ronde, pas vraiment brillante et pas toujours rouge, mais qui a du goût...et puis, venez-vous promener, visiter des potagers éco-gérés, manger un bout, profiter des animations et vous retrouver autour d'un verre en musique !
