Ateliers culinaires « Good Food » destinés aux groupes de la diversité sociale et culturelle bruxelloise

Vous êtes un acteur ou une actrice d’une maison de quartier, d’une association d’alphabétisation, d’un CPAS, d’une association de femmes, d’une maison médicale, etc ? Vous travaillez avec un groupe et vous souhaitez réaliser un atelier culinaire autour de l’alimentation durable ? Cette offre est pour vous et votre groupe!

A l’initiative de Bruxelles Environnement et dans le cadre de la stratégie « Good Food », l'asbl Rencontre des Continents a pour mission d’organiser des ateliers culinaires pour mieux faire connaître l’alimentation durable aux groupes de diversité sociale et culturelle.

L'atelier apporte des solutions créatives pour travailler avec des légumes de saison, tester des alternatives végétariennes, accommoder les restes, etc. Le but est aussi de proposer un moment de rencontres convivial et chaleureux pour favoriser le lien et la dynamique du groupe.

 

Public cible

Groupes préconstitués issus d’une maison de quartier, d’un cour d’alphabétisation, d’un CPAS, d’une association de femmes, d’une maison médicale, etc.

Max. 10 personnes par groupe et par atelier.

 

Programme

L’atelier culinaire comprend :

  • Une première prise de contact avec l’acteur-actrice relais et le public si possible

Par téléphone ou rendez-vous sur place.

  • L’atelier culinaire (atelier pratique autour de l’alimentation durable) – 3h

L'atelier culinaire est organisé sur mesure et spécifiquement adapté pour chaque groupe cible. L’animatrice part du vécu des personnes, de leur culture culinaire, de leur environnement, de leurs valeurs, de leurs expériences, de leurs habitudes, de leurs connaissances, etc. Les participants découvrent « Good Food », mettent la main à la pâte en s’essayant durant l’atelier à des recettes simples et savoureuses

  • Une évaluation - 1h30min

Trois mois après l'atelier culinaire, l’impact de celui-ci est évalué mais c’est aussi l’occasion d’échanger sur les expériences culinaires de chacun  au cours d'une rencontre informelle avec thé et biscuits à partager.

À la fin de l’atelier, un livret regroupant les recettes sera offert à chaque participant.

 

Dates

La date et l'heure de l'atelier culinaire sont convenues avec la personne de contact du groupe.

L'atelier culinaire doit être organisé en avril, mai, juin ou juillet et peut se tenir aussi bien le matin que l'après-midi (durée 3 heures).

 

Lieu

Les ateliers culinaires se déroulent dans les locaux de l'organisation partenaire pour l’atelier. Il faut pouvoir disposer d'un lieu avec une cuisine fonctionnelle pour pourvoir réaliser l'atelier culinaire.

 

Conditions de participation

  • Les ateliers culinaires sont adaptés au régime linguistique du groupe cible (français ou néerlandais). Un niveau de base en français ou en néerlandais est toutefois requis pour pouvoir participer à l'atelier.
  • Par contre, aucune connaissance préalable ou expérience dans l'alimentation durable n'est requise.
  • Une personne de contact responsable (animateur, responsable, formateur, etc.) doit inscrire le groupe et être présent lors de l'atelier et de la séance d'évaluation.
  • Le nombre d’ateliers est limité à un atelier par groupe et par organisation.

 

Coût

Cet atelier culinaire est entièrement gratuit.

 

Conditions d’inscription

Les inscriptions se font par une personne de contact qui travaille dans l'organisation.

Cette personne peut inscrire le groupe de participants via ce lien https://goo.gl/forms/TRN824FtLu7r8KeN2

La date limite d’inscription est le 20 avril 2017.

Les places sont limitées.  Un maximum de 15 ateliers culinaires peuvent être proposés dans le cadre de ce projet.

 

Plus d’infos

Contactez Margot Thevenin par e-mail margot@rencontredescontinents.be

Si vous souhaitez vous investir à plus long terme pour être capable d’animer vous-même ce genre d’atelier à l’avenir, inscrivez-vous à la Formation Good Food pour les acteurs sociaux et culturels professionnels : « Comment développer des animations sur l'alimentation durable pour ses publics ? »

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Catégorie de ressource: 
Temporalité: 
Action récurrente
Public cible: 
Langues de la ressoource: 
Français